廚房要準備什麼？
提供相關圖片，能見到兩個爐頭或以上，湯煲，炆燉煲，平底鑊，砧板菜刀等。廚房要準備足夠白米 (如需要白飯) 及簡單油鹽糖生粉調味料及準備足夠食油 (如有煎炸出品)。
確認訂單后，可以更改人數嗎？
可以，增加或減少用餐人數須於訂餐日期2日前通知，少於2天前則不會退款。增加人數的可按人數補回差額便可。
惡劣天氣下將有什麼的安排？
如遇惡劣天氣 (八號或以上風球及黑色暴雨警告) ，在雙方的同意的情況下，廚師方可繼續進行工作。假如其中一方決定取消，聚餐將會取消。如遇此情況，廚師可能已準備部分食材，客人可能需付上些少補貼，及提供三個月內的日子作改期安排。
廚師會直接聯絡我嗎？
不會，為保障客人家居私隱，聯絡一般不會直接經由廚師負責，但廚師會當日於約指定時間到門上門烹飪。
我能夠取得廚師電話嗎？
不可以，希望客人能遵守以下互惠共存及私隱保障。
上門煮意為香港政府旗下社創基金資助項目之一，用作推廣及培訓廚藝了得的廚師透過上門烹飪服務，分享廚藝之餘，也可賺取兼職收入。
理念得以實行，顧客的認同非常重要，每位廚師都是我們的重要資源，互惠共存，因此希望顧客同意不能私自取得廚師聯繫方式及直接下單，同時上門煮意亦為保障顧客私隱及避免不必要誤會，顧客聯絡方式只會用作訂餐之用，多謝支持!
廚師上菜逐碟上嗎？
不會，但會於開飯時間，開始烹調邊煮邊上，盡量以菜色最佳效果上檯，客人亦可選擇盡量將所有菜式一次性上枱，但不會食完一碟再上另一碟及洗碗服務，如需要特別安排可另行查詢。
廚師會幾點鐘到？
廚師一般約用膳前2.5小時前到達，也是乎不同菜式，完成烹調後，會簡單清理廚房及用具便離開，讓客人輕鬆用膳。
要定開餐時間嗎？
需要，開飯時間可定約於晚上7-730pm，希望客人盡量準時，延誤開餐時間，會影響食物味道及烹調效果，亦可能有額外廚師等候費用，敬請見諒!